关于开放式厨房油烟问题给你支招

    现代中国家庭人均JDP都快到1万美元大关了，国家经济发展变化很快。中国人手上有钱了，大家的房子不光是越来越大，还讲究舒适度，使用性。我们一天离不开衣食住行，食还在住的前面。厨房和餐厅的布局和设计尤为重要。今天就为大家讨论讲解一下，开放式厨房的油烟问题。你被难到过吗？

    开放式厨房是很多人装修时都会选择的厨房，其最大的缺点就是油烟问题，这可以说是一个大难题了，那开放式厨房油烟问题怎么解决呢?下面一起来看看相关内容。

1、炊具的选择：选择油烟少的炊具

    开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择。这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

2、油烟机的选择：加大排油烟机功率

    很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，这里推荐最好用玻璃墙来处理，但有人又觉得玻璃墙很鸡肋，治标不治本。虽这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。但只是起到了通透性，不能挂东西，也不完全开敞，阻碍人的动线。

    还是选择好一点的油烟机更加划算实在。

3、选用易清洁材料：最好选择地砖、强化地板

    餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料。地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

4、房通风装修：装大窗户

    开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

5、改变烹饪习惯：尽量采取蒸、煮、炖的方式

    煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。在炒菜时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。

    如果家里只做西式厨房，有西方饮食习惯的，就没有什么油烟问题了，开放厨房是首选。